Paulispan http://paulispan.com.br Indústria de Panificação Mon, 02 Sep 2019 18:23:15 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.9 http://paulispan.com.br/wp-content/uploads/2017/06/cropped-favicon-32x32.png Paulispan http://paulispan.com.br 32 32 Aniversariantes • Agosto 2019 http://paulispan.com.br/aniversariantes-%e2%80%a2-agosto-2019/ http://paulispan.com.br/aniversariantes-%e2%80%a2-agosto-2019/#respond Mon, 02 Sep 2019 15:22:14 +0000 http://paulispan.com.br/?p=3059

E assim encerramos o mês de Agosto! Comemorando e parabenizando os aniversariantes do mês! A equipe Paulispan deseja paz, saúde, alegria e sucesso a cada um! Parabéns e muitas felicidades!

 

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Receita Torta de Pão Amanhecido http://paulispan.com.br/receita-torta-de-pao-amanhecido/ http://paulispan.com.br/receita-torta-de-pao-amanhecido/#respond Tue, 20 Aug 2019 18:30:42 +0000 http://paulispan.com.br/?p=3055

Sabe aquele pão francês que sobrou de ontem? Confira essa receita para você aproveitá-lo de uma forma deliciosa!

Torta de Pão Amanhecido

Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 5 pães franceses amanhecidos
• 4 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 latinha de milho
• 1 latinha de ervilha
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde desidratado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 250 g de presunto ralado
• 250 g de queijo mussarela ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• orégano a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma forma de alumínio ou travessa de vidro untada com margarina, coloque os pães cortados em fatias, com espessura de um dedo, forrando toda a forma; reserve.
  2. No liquidificador bata o creme de leite, o requeijão, os ovos, o leite, a farinha de trigo, a pimenta-do-reino e o sal; bata tudo até que se misture bem.
  3. Coloque sobre os pães todo líquido batido.
  4. Por cima, coloque o milho, a ervilha, o presunto ralado, o queijo mussarela ralado, as rodelas de tomate e azeitonas pretas.
  5. Finalize com orégano por cima.
  6. Leve ao forno preaquecido 180º C por 30 minutos.
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Receita Rosti de Pão Amanhecido http://paulispan.com.br/receita-rosti-de-pao-amanhecido/ http://paulispan.com.br/receita-rosti-de-pao-amanhecido/#respond Wed, 03 Jul 2019 17:49:35 +0000 http://paulispan.com.br/?p=3050

Sabe aquele pão francês que sobrou de ontem? Confira essa receita para você aproveitá-lo de uma forma deliciosa!

Rosti de Pão Amanhecido

Tempo de Preparo: 15 minutos
Serve até 2 porções
Nível: Fácil

Ingredientes

• 3 pães franceses amanhecidos (duros) ralados no ralo grosso (ou levemente processados)
• 70g de parmesão ralado fino
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Recheio a gosto (presunto picado; queijo minas padrão ralado grosso; banana dourada na manteiga; frango desfiado; requeijão; etc.)

Modo de Preparo

  1. Misture bem os ingredientes e espalhe 1/4 em frigideira antiaderente (11,5 cm de diâmetro).
  2. Distribua o recheio de sua preferência, cubra com mais 1/4 da mistura e ajeite com uma espátula.
  3. Cubra com outra frigideira antiaderente de mesmo tamanho e leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até dourar.
  4. Vire as frigideiras e deixe dourar do outro lado por mais uns 5 minutos. Repita o procedimento com o restante dos ingredientes.
  5. Sirva em seguida!

 

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Receita de Pão Francês Recheado http://paulispan.com.br/receita-de-pao-frances-recheado/ http://paulispan.com.br/receita-de-pao-frances-recheado/#respond Mon, 17 Jun 2019 18:31:28 +0000 http://paulispan.com.br/?p=3043 O pão francês recheado é uma excelente pedida para servir como entrada ou petisco em uma festa ou reunião, com certeza todo o mundo irá querer provar! No recheio você pode usar os ingredientes que quiser mas, para agradar a todo o mundo, a combinação de queijo e presunto é a mais indicada. Nesta receita de pão francês recheado aconselhamos também acrescentar algumas aromáticas, fica uma delícia! Confira abaixo o passo a passo e experimente.

Ingredientes:

• 8 unidades de pão francês
• 2 copos de requeijão ou maionese
• 500 gramas de presunto em cubos
• 500 gramas de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• Pimenta do reino, oréganos

Passo a passo:

1. Comece preparando seus pães franceses recheados fazendo o recheio: numa tigela misture metade do queijo com o requeijão, o presunto, a salsinha, a cebolinha e pimenta do reino a gosto. Se quiser acrescente um pouco de sal também, mas não será necessário se estiver usando um queijo salgado.

Receita de Pão francês recheado - Passo 1

2. Corte a parte de cima dos pães e, cuidadosamente, retire o miolo sem furar o pão. Recheie cada um dos pães com a mistura anterior e polvilhe o queijo restante.

Receita de Pão francês recheado - Passo 2

3. Acrescente um pouco de oréganos sobre o queijo ralado e leve os pães ao forno a 180ºC por 15-20 minutos ou até dourarem e o queijo derreter.
Dica: Leve também o miolo de pão ao forno, assim ele ficará crocante e você poderá usar para comer o recheio dos pães.

Receita de Pão francês recheado - Passo 3

4. Sirva seu pão francês recheado logo em seguida, enquanto quente. Se deixar esfriar não tem problema porque é muito gostoso frio também.

Receita de Pão francês recheado - Passo 4

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Fonte: Tudo Receitas

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Vídeo Institucional http://paulispan.com.br/video-institucional/ http://paulispan.com.br/video-institucional/#respond Fri, 09 Jun 2017 17:54:33 +0000 http://paulispan.com.br/?p=2857 Confira o novo vídeo institucional da Paulispan e conheça o sistema de produção, controle de qualidade e a estrutura de nossa empresa.

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Fermentação http://paulispan.com.br/fermentacao/ Wed, 30 Nov 2016 10:33:31 +0000 http://paulispan.com.br/?p=2246 Na produção de pães, a fermentação é fundamental para que a massa cresça. Para isso, o alimento pode ficar horas “descansando” para concluir o processo. Descubra como acontece a fermentação e a diferença entre fermentos utilizados em pães e outras massas.

Clique aqui e veja como isso acontece.

Fonte: G1

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Decoração de bolos http://paulispan.com.br/decoracao-de-bolos/ Wed, 30 Nov 2016 10:30:41 +0000 http://paulispan.com.br/?p=2243

Decorar as laterais de um bolo parece uma tarefa meio complicada, mas fizemos uma seleção de truques e vídeos para mostrar para vocês como é fácil. Até mesmo aquele famoso de brigadeiro pode ganhar alguns toques de perfeição com essas dicas.
Acesse esse link e conheça dicas especiais para fazer os seus confeitos de um jeito rápido e fácil.

Fonte: blog.barradoce.com.br

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