DENOMINAÇÃO DE VENDA: Bolo congelado tipo pão de ló com recheio e cobertura sabor morango aromatizado artificialmente.

COMPOSIÇÃO: Pão de ló (água, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovo integral desidratado, emulsificante e fermento em pó), creme pronto para confeitaria sabor morango (água, açúcar, xarope de glicose, amido modificado, gordura vegetal, morango em pedaços, estabilizante celulose microcristalina, corantes dióxido de titânio e vermelho ponceau, acidulante ácido cítrico, conservador sorbato de potássio e aroma idêntico ao natural de morango), chantilly (água, açúcar, gordura vegetal de semente de palma totalmente hidrogenada, proteína de soja concentrada, sal, estabilizantes hidroxipropilmetilcelulose, alginato de propilenglicol e goma xantana, emulsificantes polisorbato 60, lecitina de soja e ésteres de ácidos graxos com
poliglicerol, aromatizantes, conservador sorbato de potássio e reguladores de acidez citrato de sódio e pirofosfato ácido dissódico), creme ganache sabor chocolate branco (gordura vegetal, açúcar, leite em pó, soro de leite em pó, estabilizante polidextrose, emulsificantes lecitina de soja e triestearato de
sorbitana e aromatizante) e cereja em calda.

CARACTERÍSTICAS:
Peso por unidade: 1 kg;
Peso da caixa: 2 Kg (contém 2 unidades).

PARÂMETROS:
Tempo de congelamento: 3 horas;
Temperatura de congelamento: -25 ºC;
Temperatura de armazenamento: -18 ºC.

VALIDADE: 180 dias congelado à -18°C ou 15 dias refrigerado à 4°C.