DENOMINAÇÃO DE VENDA: Pão multigrãos pré-assado congelado.

COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento biológico, gergelim preto in natura, gergelim in natura, linhaça dourada, sal refinado iodado, melhorador de farinha e farinha de malte torrada.

CARACTERÍSTICAS: Formato: Cilindro / Bastão; Peso por unidade: 70 a 75 g; Peso do pacote: 280 g.

PARÂMETROS: Tempo de congelamento: 1 hora; Temperatura da massa: 19 a 22 ºC; Temperatura de congelamento: -25 ºC; Temperatura de armazenamento: -18 ºC.

VALIDADE: 180 dias congelado.