DENOMINAÇÃO DE VENDA: Bolo congelado sabor chocolate com recheio e cobertura sabor bombom de chocolate aromatizado artificialmente.

COMPOSIÇÃO: Pão de ló (água, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovo integral desidratado, emulsificante e fermento em pó), chantilly (água, açúcar, gordura vegetal de semente de palma totalmente hidrogenada, proteína de soja concentrada, sal, estabilizantes hidroxipropilmetilcelulose,
alginato de propilenglicol e goma xantana, emulsificantes polisorbato 60, lecitina de soja e ésteres de ácidos graxos com poliglicerol, aromatizantes, conservador sorbato de potássio e reguladores de acidez citrato de sódio e pirofosfato ácido dissódico), calda (água, açúcar, gordura vegetal, leite desnatado em pó, sal, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, polisorbato 60, regulador de acidez fosfato dissódico, aromatizante, espessante carragena e corante betacaroteno), creme sabor bombom (água, açúcar, maltodextrina, leite em pó, amido modificado, gordura vegetal, estabilizantes celulose microcristalina e carboximetilcelulose, emulsificante lecitina de soja, espessante pectina, regulador de acidez glucona-delta-lactona, corante inorgânico dióxido de titânio, conservante sorbato de potássio, regulador de acidez fosfato dissódico,
aromatizantes, corante natural urucum e corante artificial tartrazina), creme ganache sabor chocolate meio amargo (gordura vegetal, açúcar, cacau em pó, soro de leite em pó, maltodextrina, aromatizantes e emulsificantes lecitina de soja), bombom sabor amendoim com cobertura de chocolate ao leite e creme
ganache sabor chocolate branco (gordura vegetal, açúcar, leite em pó, soro de leite em pó, estabilizante polidextrose, emulsificantes lecitina de soja e triestearato de sorbitana e aromatizante).

CARACTERÍSTICAS:
Peso por unidade: 2,5 kg;
Peso da caixa: 2,5 Kg (contém 1 unidade).

PARÂMETROS:
Tempo de congelamento: 3 horas;
Temperatura de congelamento: -25 ºC;
Temperatura de armazenamento: -18 ºC.

VALIDADE: 180 dias congelado.

Após descongelar, manter refrigerado e consumir em até 15 dias.