DENOMINAÇÃO DE VENDA: Bolo congelado tipo pão de ló sabor floresta negra aromatizado artificialmente.

COMPOSIÇÃO: Pão de ló (água, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovo integral desidratado, emulsificante, cacau em pó e fermento em pó), chantilly (água, açúcar, gordura vegetal de semente de palma totalmente hidrogenada, proteína de soja concentrada, sal, estabilizantes hidroxipropilmetilcelulose, alginato de propilenglicol e goma xantana, emulsificantes polisorbato 60, lecitina de soja e ésteres de ácidos graxos com
poliglicerol, aromatizantes, conservador sorbato de potássio e reguladores de acidez citrato de sódio e pirofosfato ácido dissódico), base para recheio (leite condensado, creme de leite, chocolate branco e leite em pó), calda (água, açúcar, gordura vegetal, leite desnatado em pó, sal, emulsificante mono e
diglicerídeos de ácidos graxos, polisorbato 60, regulador de acidez fosfato dissódico, aromatizante, espessante carragena e corante betacaroteno), creme ganache sabor chocolate meio amargo (gordura vegetal, açúcar, cacau em pó, soro de leite em pó, maltodextrina, aromatizantes e emulsificantes lecitina de
soja), cobertura para raspar e cobrir sabor chocolate meio amargo (açúcar, óleos vegetais interesterificados, cacau em pó, emulsificantes lecitina de soja, poliglicerol, polirricinoleato de glicerila e aromatizantes), cerelis e cereja.

CARACTERÍSTICAS:
Peso por unidade: 1 kg;
Peso da caixa: 2 Kg (contém 2 unidades).

PARÂMETROS:
Tempo de congelamento: 3 horas;
Temperatura de congelamento: -25 ºC;
Temperatura de armazenamento: -18 ºC.

VALIDADE: 180 dias congelado.
Após descongelar, manter refrigerado e consumir em até 15 dias.