Pães Especiais

Pão de Frutas

DENOMINAÇÃO DE VENDA: Pão congelado de frutas tipo panetone
aromatizado artificialmente.

COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, frutas cristalizadas, açúcar, uva passa, fermento biológico, margarina, melhorador de farinha, sal refinado, corante amarelo, adoçante industrial (água, sorbitol, edulcorantes artificiais ciclamato de sódio, sacarina sódica, acesulfame de potássio e neotame, conservante benzoato de sódio e acidulante ácido cítrico) e aromatizante artificial de panetone.

CARACTERÍSTICAS:
Formato: redondo;
Peso por unidade: 80 g;
Peso do pacote: 2 kg.

PARÂMETROS:
Tempo de congelamento: 1 hora;
Temperatura da massa: 19 a 22 ºC;
Temperatura de congelamento: -25 ºC;
Temperatura de armazenamento: -12 ºC.

VALIDADE: 90 dias congelado.

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